- Jan 23 Fri 2009 23:32
線上圖檔轉向量!!
- Jan 23 Fri 2009 06:44
發泡劑型保健品飲用有禁忌
這是一則出現在YAHOO關於健康新聞:
懶得吞錠劑而飲用發泡劑型保健飲品,成了年輕人的另類時髦,但是,民眾對發泡劑型部分常有飲用上的誤解,營養師王毓祺指出,有些人直接放入口中,使得吸收率 大打折扣,經常如此還可能造成口腔不適問題,所以民眾使用前應投入水中,水量應在150~200cc,以冷水或溫水為佳。
營養師指出,美國藥典上記載一般錠劑吸收率約為30%,而發泡劑型吸收率可達70%,目前國內、外以發泡錠劑型出現的保健飲品,包括有綜合維生素、維生素 C、維生素B群等,國內有民眾以熱水飲用,反而破壞維生素,另外,高單位的維生素C建議於夜間飲用,避免因日曬而有吸光感光的問題,高單位的維生素B群若 在夜間使用,恐因精神好而影響睡眠,都需留意。
衛生署2002年版國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes,DRIs),10歲至71歲以上不分男女、懷孕與否,鈣足夠攝取量建議為1,000毫克(mg),其中13-18歲為1,200毫克(mg),我也看過懷孕婦女建議攝取量提高為1,200毫克(mg)資料。
實驗試明~
發泡錠鈣:
吸收70%/含鈣300
成本(假設吸收100% )一天2錠,不足400mg由食物攝取
360/(20錠/一天2錠)=36元/天
水量/2錠需300-400cc
- Jan 22 Thu 2009 23:44
嗯嗯哭哭小宇迪~~
只是不知為何~~小宇每天仍然是痛苦的嗯嗯~
很快的,時間半個月~~
目前長庚拿的藥還在有一頓沒一頓的吃,
酵素則從原來的一匙增加為兩匙,
嗯~~好像有那麼點效果!!小宇嗯出來的便便沒那麼硬了,
- Jan 22 Thu 2009 23:38
Which one do you like?
- Jan 22 Thu 2009 00:12
多鈣‧少鈣‧怎樣的吃「鈣」最健康
鈣質攝取一直是國人關注的話題,尤其是中年以上的婦女,已漸漸瞭解鈣質不足,將使「骨」本流失,究竟要補充多少鈣?是不是每一個人都要多補充鈣?攝取鈣有何食物禁忌?
鈣對人體的影響
鈣質若攝取充分,能幫助生長發育,穩定神經、強健心肌、使肌肉結實、鞏固牙齒、強化身體的骨骼等。缺乏時則會產生情緒不穩、抽筋等症狀,嚴重將會造成佝僂症、軟骨症、骨質疏鬆症、下背痛等疾病。
而若攝取過多,則將導致高鈣血症的發生。
一般人應攝取多少鈣
根據專家建議:一般成人每日鈣攝取量約為800毫克、青少年為1200毫克、兒童為800毫克,孕婦及乳婦應提高到2000至3000毫克;更年期婦女則為1200毫克,以維持身體健康。
如果患有維生素D缺乏症、甲狀腺機能減退、腎機能不良、尿毒症、慢性腎炎、先天性腎小管疾病、慢性腎盂腎炎、低血鈣等者,應注意多吃含鈣的食物。
如何創造較高的鈣質吸收環境
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牛奶和乳製品是鈣質最佳來源;飲用牛奶時不過度加熱,以免破壞其中的酵素,妨礙鈣質吸收。
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蔬菜中的根、鬚、皮、莖,含鈣量多,宜儘量全吃。
- Jan 20 Tue 2009 22:58
向反式脂肪說No
說真的,大家都知道「反式脂肪」(Trans Fat)百害而無一利。餐廳開始不再使用反式脂肪的相關食物,食品製造業也唾棄它,公司更拿零反式脂肪來當話題促銷。然而反式脂肪還是在,一個不小心就還 是會吃下肚。專家告訴我們一個壞消息:不健康的脂肪是沒有所謂的安全攝取量。以及兩個好消息...
第一個好消息是:你一停止吃反式脂肪,每年就會有15%的反式脂肪從你體內消失。再來就是:少吃下列十種食物就可以遠離反式脂肪。
●現成蛋糕混合粉
●玉米片和熱量補充條Energy Bar
●洋芋片和脆餅(愛吃的翹鬍子,反式脂肪=0?)
●粉狀的調理/沖泡湯
●速食(麥當勞的薯條標示:反式脂肪=0?)
●冷凍食品(Frozen entrées)
●乳瑪琳
●奶精和打製發泡的裝飾奶油
●包裝的餅乾和糖果
- Jan 20 Tue 2009 22:55
讓你捨不得喝的那堤…
瞧…多可愛呀!!
看過咖啡王子,發現~~喔~原來咖啡也可以搞創意、搞藝術的!!
原來meimei也不愛喝咖啡的~
但這幾年來,發現咖啡其實和舊有的觀念有所出入。
【咖啡新觀念】
「來一杯咖啡」已經成為現在最流行,最常見的交際方式。絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份;在台灣,特別是最近這幾年,一家家各式風格的咖啡店,如雨後春筍般出現於台北街頭,可見,咖啡文化已深植台北人的心。
- Jan 19 Mon 2009 23:43
桃園郭記牛軋糖
本文參加第三屆桃園金牌好店甜點店家推薦活動,活動網址http://www.greatfood.tw
meimei嚐過許多牛軋糖,就是還沒試過桃園在地的。
早上特地是縣府附近的店面去逛了一下。
才一進門,店內的服務人員就很親切的招待,
先奉熱茶~然後又試吃了好幾種口味的牛軋糖….
首先是杏仁口味的~~
吃起來不像之前吃過的…較軟,老人家也可以輕鬆入口,
- Jan 19 Mon 2009 15:18
網路上盛傳的南崁秒殺好吃麵包店.野上麵包 Part II
上個星期~meimei沒有嚐到”野上麵包”,心有不甘…..
於是…下午又找了一個機會…
一踏進店內,一陣麵香撲鼻而來…..
明明是3點半才開始的,但meimei 20分到的時侯,就發現店內已經開放,並大排長龍了。
而且架上的麵包,許多都買一掃而空….
Meimei買了三個
買好囉~下回開放時間….
生意好成這樣~~隔壁的咖啡會館會不會很不是味呀?