【中時健康 趙欣/台北報導】2009.05.07

想 要保持健康狀態,就必須維持身心平衡,腸道健康近幾年來受到越來越多人關注,因為腸道是人體裡頭最大的微生物環境,估計存在超過十兆個、四百多種的好壞 菌,如何維持體內消化系統菌叢生態間的平衡,甚至讓好菌可以長期佔上風,是現代醫學極力追求的目標之一,要是體內環保作得好,皮膚的抵抗力也會增強。

   腸道內細菌是經由每個人吸收的食物產生,除了飲食習慣會影響大腸內大多數能存活的細菌之外,免疫系統以及原本存活的細菌數量都是重要條件,中醫師李深浦 表示,益菌可說是現代人大腸疾病的救星,比如說雙珠菌就可稱為菌種中的雙冠王,能在大腸中形成保護膜,現代很多人長期大腸不好,如果有些人長期便秘或是拉 肚子,就一定要養好體內的好菌。

  人體內許多益菌打從出生起就存在,隨著吃進去的食物越來越多樣化,好菌的比例開始降低,觀察自己腸內細 菌的狀態,甚至是評估腸道老化程度,最直接的方式就是觀察排泄物顏色、形狀、氣味,這些都是判斷依據,如果大便顏色越接近褐色、出現酸臭味或是腐敗味,代 表腸道已經出現老化的現像。

  李深浦表示,目前市面上有許多食品或藥品標榜能補充體內益菌,不過最好的方式除了補充之外,還要能加入培養 增加的效果益生菌加上酵素、抗體,提供人體內抵抗力的最好來源,堪稱生命防衛隊,中藥裡早有益菌的觀念,像是胃腸藥就是在培養病人體內的酵素與益菌,像 消炎藥就是指含有消炎、殺病毒的效果。有一些國家會讓中小學生吸收補充益菌,另外,運動太久腸黏膜比較乾,適時補充水分加上益菌對大腸會很有幫助。


中時健康:http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=5,61&id=6089

 

愛尚它®益生消化酵素

愛尚它益生消化酵素 - 單瓶裝(90份/瓶)

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主要成份:

 

澱粉酵素 (2400U*)

 

澱粉酵素可催化水解作用,使α-1, 4糖苷鍵多醣類分解成糊精、寡糖、麥芽糖與D-葡萄糖。澱粉酵素來源有動物、菌類和植物。胰酵素和胰脂酶包含動物的胰腺取得的澱粉酵素,通常是豬的胰腺。澱粉酵素也可以從大麥麥芽和米麴菌取得。澱粉酵素有不同種類。這些酵素依據糖苷鍵斷裂的方式而分類。α澱粉酵素水解α-1,4糖苷鍵,隨機產生了糊精、寡糖和單醣。α澱粉水解酵素為內切型酵素。外切型澱粉酵素只由多醣鏈的非還原端水解α-1, 4糖苷鍵。外切型澱粉酵素包含了β澱粉酵素和澱粉葡萄糖化酵素(γ-澱粉酵素、澱粉葡萄糖)。β澱粉酵素產生β-限制糊精和麥芽糖,γ澱粉酵素則產生葡萄糖。澱粉酵素被作為消化劑使用。澱粉酵素活性是以DU為單位。

 

蛋白酶 (600U)

蛋白酶是可以分解蛋白質內胺基酸胜鍵的酵素。這個過程稱為蛋白質分解,是一種調節酵素活性的常見機制。因為會利用到水分子,所以被歸類為水解酶。

 

所有的生物都有蛋白酶,佔基因組成1%5%。這些酵素參與許多生理反應。肽酶可以根據蛋白質裡面的胺基酸排序破壞肽鍵(受限的蛋白質水解),或是將完整的縮氨酸分解成胺基酸(不受限的蛋白質水解)。這個破壞性的過程可以消除蛋白質原有的功能,或是將其消化分解到主要成分。

 

乳糖酵素 (400U)

乳糖酵素(400U)是一種苷酶酵素,參與貳醣類乳糖的水解過程,將其分解成半乳糖和葡萄糖單體。乳糖酵素對於牛奶內乳糖的水解消化很重要。

 

脂肪酵素 (100U)

脂肪酵素是一種水溶性酵素,協助不溶於水的脂酶基質酯鍵的水解過程。多數脂肪酵素是在脂酶基質(A1, A2A3)的甘油主鍵上的特定位置作用。人類消化系統中脂肪分解最主要是靠人體胰臟脂解酶(HPL),這種脂肪酵素可以把食物油脂中的三酸甘油酯基質轉換成單酸甘油酯和脂肪酸。

 

纖維素酵素 (20U)

纖維素酵素是一種酵素複合物,可以將纖維素分解成β葡萄糖。纖維素酵素主要產生於草食性動物反芻室的共生菌。除了反芻動物之外,大多數的動物(包含人類)不能自體產生纖維素酵素,也因此不能利用大部分存在於植物的能量。

 

能夠水解半纖維素的酵素通常稱為半纖維素水解酶,同時被歸類為纖維素酵素。可以破壞木質素的酵素有時候也會被歸類為纖維素酵素,但這種分法常被認為是錯誤 的。纖維素是一種不可消化的植物多醣類,也是植物細胞壁主要的組成物。纖維素酵素具有分解纖維素作用,也就是說可以水解纖維素。纖維素酵素水解纖維素的β-D-1, 4-糖苷鍵。

 

取自長枝木黴菌的纖維素酵素是由一種酵素複合物組成,其組成物有纖維素酵素、葡萄糖苷酵素、纖維二糖水解酶和葡聚醣酵素。這種複合物可以將纖維素轉換成β-葡聚糖,最終再轉換成D-葡萄糖。纖維素酵素作為消化輔助。纖維素酵素的活性單位為CU

 

麥芽糖酵素 (125 MWU*)

麥芽糖酵素由小腸邊緣的細胞產生,以分解雙醣類。麥芽糖酵素屬於醣酶(是水解酶的子類),而其水解的雙醣即為麥芽糖。

 

麥芽糖酵素就和其他酵素一樣,其基質(麥芽糖)和活性部位結合。當麥芽糖和麥芽糖酵素結合,麥芽糖就被水解,分解轉變出產物(即二個á-葡萄糖分子)。這個過程是因為其中一個葡萄糖鍵的首個碳和另外一個葡萄糖的第四個碳(1-4鍵)之間的糖苷鍵被破壞。

 

蔗糖酵素 (400 SU*)

蔗糖酵素參與蔗糖水解成果糖和葡萄糖的過程。

鎂(碳酸鎂)(24毫克)

富含鎂的食物包括了粗穀類、堅果和綠色蔬菜。綠葉蔬菜含有豐富的鎂,主要是因為其葉綠素。肉類、澱粉類和牛奶的鎂含量較少。經過加工的食物基本上的鎂含量都很低。在美國年紀大於九歲的男性,每日的鎂食用量估計大約是323毫克;年紀大於九歲的女性則大約是228毫克。鎂是牙齒跟骨骼的組成物,並且和鈉、鉀與鈣協同參與糖類代謝,維持肌肉和神經的正常功能。

 

鉀(碳酸氫鉀)(88毫克)

富含鉀的食物包括了新鮮蔬果,例如香蕉、柳丁、哈蜜瓜、鱷梨、生菠菜、高麗菜和芹菜。

 

鉀是幫助維持體液平衡的必需巨量礦物質,在眾多生理機能中,扮演重要的角色。

 

鉀調節體內的水平衡,與鈉、鎂、鈣共同維持肌肉及神經的正常功能。

 

芽孢乳酸菌 Lactospore®***1.5CFU**

芽孢乳酸菌(Lactobacillus sporogenes)是一種乳酸桿菌,由SABINSA CORPORATION製造並配送。

 

益生菌意為:「對生命有益」。

 

發酵乳自古以來就是人類飲食一部份。世界上許多傳統醫學都利用發酵乳來減緩腸胃不適。乳酸菌是發酵乳內的原生菌群,原本也存在於人類腸胃道,透過乳酸菌的預防和療效,人類-它們的宿主-才得以長壽。

  

* U, MWU, SU=酵素活性單位

** CFU =菌落數
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